Med květový lesní má výraznou vůni a chuť, tmavší barvu.
Med květový lesní má výraznou vůni a chuť, tmavší barvu. Na rozdíl od medu květového vydrží déle v tekutém stavu. Cení se především pro vyšší obsah stopových prvků, zejména železa a mědi.
Med květový-nektarový bývá obecně světlejší a rychleji krystalizuje.