Má tmavší barvu, výraznou chuť a vůni. Vydrží déle v tekutém stavu.
Je třeba dbát opatrnosti u alergiků na včelí produkty.
Med květový-nektarový bývá obecně světlejší a rychleji krystalizuje.
Med květový lesní má výraznou vůni a chuť, tmavší barvu.