Pstruh (losos) na roštu

Na přípravu:

6 řízků ze pstruha nebo lososa

Na marinádu:

1/2 hrnku suchého bílého vína, 1/4 hrnku medu, 1/4 hrnku sojové omáčky, 2 stroužky utřeného česneku, 1/4 hrnku oleje.

Postup:

Řízky potřeme marinádou a v chladu necháme odležet přes noc. Grilujeme 5-6 minut z každé strany.