Marinády na kuře, kuřecí křídla atd.

I. marináda

1/2 hrnku sojové omáčky, 1/2 hrnku medu, 2 lžíce melasy, 2 lžíce chili omáčky, 1 lžička mletého zázvoru, 2 stroužky česneku

II. marináda

1 hrnek medu, 1/4 hrnku sojové omáčky, 2 stroužky česneku

III. marináda

1 hrnek medu, 1/2 hrnku sojové omáčky, 2 lžíce kečupu, 1 stroužek česneku, 2 lžíce olivového oleje

IV. marináda

1 lžíce třeného česneku, 2 lžíce nasekaných čerstvých lístků máty, 1 lžíce másla, šťáva z 1 citronu, 1/4 hrnku medu

V. marináda

2 lžíce medu, 2 lžíce plnotučné hořčice, 1 citron na kolečka nakrájenýsůl, Thajská marináda na kuřecí křidélka, 4 stroužky česneku, 1 lžíce barevného pepře drceného, koriandr mletý, sojová omáčka, 2 lžíce medu, 100 g kečupu,grilovací koření, olej. Příloha: 400 g rýže, mražený hrášek, červená paprika

Postup přípravy

Postup při marinování (pro všechny marinády): přísady smícháme a směsí potřeme naporcované kuře. V chladu necháme odležet alespoň 1 hodinu.